Notre atelier

Un lieu d'échanges et de découvertes, où la gourmandise se prépare, se partage, se savoure au fil du temps et des saisons.

Découvrez un univers gourmand, de la Pâtisserie jusqu'au Bar,

Entrez dans un espace convivial et lumineux.

ESPACE PATISSERIE

C'est dans un atelier spacieux, climatisé et bien équipé que les cours de pâtisserie se déroulent. Ambiance comme à la maison, avec en plus des outils de pro et un espace de travail suffisant pour accueillir 6 à 8 personnes selon vos demandes.

L’accent est mis sur l’accessibilité et la possibilité de reproduire facilement les recettes abordées en cours.

C’est dans cette optique que vous pourrez, le temps d’un cours, acquérir de nouvelles connaissances et profiter d’un moment convivial et gourmand.

ESPACE BAR 

Loin du bar à cocktails à l’Américaine chic et guindé, Benoît mise sur la convivialité et vous propose de découvrir son bar.

Un comptoir boisé, du matériel des plus rudimentaires et quelques petites astuces pour servir vos boissons comme un pro.

Le bar, mélange de toutes les fantaisies, devient lieu d’échange, de partage, d’expériences… en toute simplicité.

Dans un cadre professionnel et abordable, c’est l’occasion pour vous de venir vous essayer aux boissons les plus enivrantes sans appréhension.

Un lieu créé par un professionnel dont vous apprendrez au fil des cours les secrets de fabrication.

ESPACE DETENTE

Avant, pendant ou après les cours, nous avons pensé à votre confort.

Pour vous accueillir, un espace salon cousu main, où il fait bon se prélasser !

Boire un café ou un cocktail et déguster quelques gourmandises maison (bien entendu !) et profiter de s’informer grâce aux conseils et à l’expérience de professionnels de la restauration.

Nous mettons à votre disposition de la documentation, des revues, des ouvrages professionnels, où vous trouverez des informations sur ce qui vous nourrit.

Découvrir de nouveaux produits, se renseigner sur leur origine, s’informer sur leur mode de fabrication, pour mieux consommer au quotidien, c’est possible !

Notre atelier, c’est le vôtre, alors venez nous rendre visite !

Horaires d’ouverture de l’atelier

Lundi de 14h à 19h
Mercredi – Vendredi – Samedi de 9h à 19h

Nous joindre par téléphone

Aux horaires d'ouverture au 09 51 53 72 04

En dehors de ces horaires au 06 78 62 02 12