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Pâtissier en herbe

patisserie-patissier-en-herbe-3Pour faire de votre enfant un véritable « apprenti pâtissier »

Choisir son orientation n'est pas chose facile. Véronique apporte son soutien et son expérience aux jeunes dès 10 ans à la recherche d'un métier.
Découvrir les premiers trucs et astuces, les ingrédients et leurs étapes de fabrication, les recettes de base, la décoration, le matériel ... le monde de la Pâtisserie !

Désireuse de créer de nouvelles vocations, c'est avec pédagogie et simplicité que Véronique, Maître pâtissière, forme les jeunes à la découverte de ce métier d'Art et de ses voies d'excellence.

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On en parle

Engagez-vous, devenez un Colibri !

Fort de nos différents engagements avec les producteurs locaux, nous avons décidé d'aller plus loin et d'intégrer le Réseau Colibris.

Une démarche qui s'inscrit durablement pour apporter notre pierre à l'édifice. Faire sa part, ça commence par moi !

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Saint Valentin gourmande

Quoi de plus original que d'offrir un cours à l'élu(e) de votre coeur ?

Pâtisserie, chocolat, cuisine ou même cocktails, votre Valentin(e) n'aura qu'à choisir ce qui fait chavirer son coeur !

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Recettes


  • Black Russian
    Difficulté
    Coût
    Note:
    Ingrédients:
    Kahlua, Vodka.
    Préparation: 1 min
    Cuisson: 1 min
    Attente: 1 min

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  • Rossini
    Difficulté
    Coût
    Note:
    Ingrédients:
    purée de fraise, liqueur de fraise, champagne.
    Préparation: 2 min
    Cuisson: 1 min
    Attente: 0 min

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  • Margarita Frozen
    Difficulté
    Coût
    Ingrédients:
    Tequila, Triple Sec, Jus de Citron Vert, Sel.
    Préparation: 1 min
    Cuisson: 1 min
    Attente: 0 min

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  • Gin Fizz
    Difficulté
    Coût
    Note:
    Ingrédients:
    gin, jus de citron, sirop de sucre, perrier.
    Préparation: 1 min
    Cuisson: 1 min
    Attente: 0 min

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  • Moscow Mule
    Difficulté
    Coût
    Note:
    Ingrédients:
    vodka, jus de citron vert, bière de gingembre.
    Préparation: 1 min
    Cuisson: 1 min
    Attente: 0 min

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